商品案内: 2008年9月アーカイブ

プロ仕様！

2008年9月 8日 21:24 Timber | 個別ページ | コメント(2)

これはイチョウの木です。

この厚み、この巾ですが、今回は天板ではなくまな板になります。

お届け先は新鮮な三河湾の幸を食べさせてくれる居酒屋さん。

まさにプロ仕様の１枚です。

イチョウの木は非常にまな板に適しています。

油味があるため水はけがよく、においも残りません。

復元力があるためへこみにくいのです。

また殺菌作用もあります。

まさにまな板にうってつけ。

ご家庭用サイズも、もちろん受け付けています。

この立派なまな板の上でどんなお魚が捌かれるのだろうと想像すると・・・

よだれがでますねぇ。

では今宵はどんなお魚が捌かれるか実際に確かめにいってみることとしましょう。

あのお店、いい日本酒もそろってるんだよなぁ

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