三州そば処雪齋様のそば打ち台

2015年9月 1日 11:51 Timber | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

こんにちは！

愛知県豊橋市の天然木の一枚板・組木天板のお店ティンバーランバーです。

一枚板のテーブル作成いたします。

そば打ち台となる板が完成したという事でさっそく現場の豊橋市二川町の雪齋様のお店へ出来上がった台を拝見させていただきに行ってきました。

そば打ち台にはスプルスの厚い板を贅沢に使用。

1500x800x50mmという大きさの板の上では既にそば打ちした跡がありました。

お聞きしたところ「使いやすい」との事でひとまず安心。

「本当はもう少し長さが欲しかったみたいですがスペースの関係で . . .　」

実際はもう少し横に広く使いたかったとの事でした。

きっと美味しいお蕎麦がこの台の上で作られるのでしょう。

私も蕎麦が大好きなので今度は是非いただきたいと思います。

三州そば処雪齋　

愛知県豊橋市大岩町東郷内267

Tel:0532-41-1235

営業時間11:30〜14:00 17:30〜20:00

日曜11:30〜15:00

水曜定休

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